منتديات وناسة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات وناسة

منتديات وناسة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فظاائر الجبنة والسبانخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
the manager
رئيــس المنتـــــدى
رئيــس المنتـــــدى



ذكر
عدد الرسائل : 632
المزاج : Lovly
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

فظاائر الجبنة والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: فظاائر الجبنة والسبانخ   فظاائر الجبنة والسبانخ I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 16, 2008 8:44 pm

فطائر الجبنة والسبانخ








فطائر شهية

المقادير :

مقادير العجين:

ـ كوب متوسط من الدقيق العادي
ـ ربع ملعقة ملح
ـ 10 ملاعق زبد صغيرة

مقادير الحشوة:

ـ ملعقتا زبد
ـ ملعقة زيت زيتون
ـ 3 أعراش كراث مفرومة
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ علبة سبانخ صغيرة
ـ علبة صغيرة من جبنة روكيفورت
ـ علبة من الكريمة الحامضة الحلوة
ـ بيضتان مخفوقتان
ـ ملح وفلفل أسود
ـ 3 ملاعق من جبن بارمازان المبشور

طريقة التحضير :

1 ـ ادهني قوالب الفرن المربعة الصغيرة بقليل من الزبد، ثم اتركيها في الثلاجة لنصف ساعة في انتظار ذلك انخلي الدقيق والملح في حلة العجن، ثم أضيفي إليهما الزبد وثلاث ملاعق من الماء واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين لين
2 ـ مدي العجين، ثم احشي به القوالب، وأعيديها مرة أخرى للثلاجة لنصف ساعة حمي الزبد والزيت في المقلاة ثم اقلي فيهما الكراث لدقيقة واحدة أضيفي الثوم والسبانخ والجبن، ثم اخلطي المقادير معا
3 ـ اخلطي الكريمة الحامضة الحلوة مع البيض، ثم أضيفيهما الى الخليط الأول وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود 4 ـ وزعي هذا الخليط داخل القوالب، ثم رشيها بجبنة البارمازان واتركيها في الفرن حتى تنضج تماما

وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wnasa.alafdal.net
ساهر الليالي

فظاائر الجبنة والسبانخ Default1



عدد الرسائل : 15
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

فظاائر الجبنة والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فظاائر الجبنة والسبانخ   فظاائر الجبنة والسبانخ I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 17, 2008 8:23 pm

متحمس مشكوريييييييين واللله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the manager
رئيــس المنتـــــدى
رئيــس المنتـــــدى



ذكر
عدد الرسائل : 632
المزاج : Lovly
تاريخ التسجيل : 05/03/2008

فظاائر الجبنة والسبانخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: فظاائر الجبنة والسبانخ   فظاائر الجبنة والسبانخ I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 17, 2008 9:29 pm

العفووو ..
منورة الصفحة بوجودكـــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wnasa.alafdal.net
 
فظاائر الجبنة والسبانخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وناسة :: For giRl :: الأطباق و المأكولات-
انتقل الى: